Уральский форум для отельеров и рестораторов "Welcome Forum 2021" - новость от 14.05.2021

«Welcome Forum» - это:
- Единственная B2B площадка для формального и неформального общения рестораторов и отельеров УрФО;
- Свободный вход для посетителей;
- 2 дня насыщенной деловой программы;
- Топ-менеджеры, директора, шеф-повара, маркетологи отелей и ресторанов;
- Воркшопы от ТОП-спикеров ресторанного и гостиничного бизнеса России;
- Комфортное расположение выставки для делового общения между участниками.

В течении двух дней будет работать зона мастер-классов!

От нас мастер-классы от шеф-повара Rational Ильи Суслова. Участие бесплатно!

19 мая 12:05 – 13:20

«Отдача блюд в ресторане – как сократить расходы?».

Мастер-класс на стенде компании «Юниторг».
Меню:
Цыплёнок Кацу с соусом из манго.
Стейк из мраморной говядины.
Креветки Панко с соусом из васаби.
Халуми с малиновым вареньем.
Овощи гриль.
Шпинат на пару.
Паста Ньоки с Дор Блю приготовленная в пароконвектомате.

20 мая 12:00 – 13:00

«Организация банкетов – как сократить расходы?»

Мастер-класс на стенде компании «Юниторг»
Меню:
Медальоны из говядины с запечённым картофелем
Стейк из красной рыбы с овощами гриль
Куриный шашлычок Тандури с булгуром

ГК Юниторг, стойка №3, 19-20 мая 2021, ТРК «ГагаринПарк», г. Челябинск, ул. Труда, 183, вход со стороны ресторана «Максимилианс» 9:30-18:00.

Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке welcomeforum74.ru

Узнать подробности можно по номеру +7 (351) 245-46-15 или пишите на почту marketing@unitorg.ru.